St JacobS译名是”圣雅各布”。华人称为徳国小镇。位于多伦多西南部，是安大略省以德裔清教徒为主的小镇，座落在著名大学城滑铁卢城”Waterloo”市以北，距离多伦多130公里。St Jacobs是一个古朴典雅，有着悠久历史又散发宗教气息的安省小镇。小镇居住大约4000人，居住着以宗教为生活重心的门诺(Mennonite)教徒。分为新、旧两系。旧派宗教人士仍然非常保守，至今仍保持300年前的生活方式。人们穿着传统的民族服装，以古老的马车为交通工具。生活上没有电灯、电视、电话，过着无电器的最简单质朴的生活。农业和畜牧业不用化肥、人工饲料、合成添加剂等。 小孩上到初中就不再继续上学。 但St Jacobs的城区倒是跟外面的城镇没有什么差别，只是它变成了一个旅游业的小城。在街道上经常看到农民的马车经过，车上的穿着打扮是以前只有在西方的古装片里面才能看到。这个主动远离现代科技“文明”的人群大多是德国人的后裔。长期远离世俗，他们崇尚自然，所以家庭结构也顺其自然。家庭当中往往都有兄弟姐妹七八人有余。 百年以来，他们的离婚率可以说是零，在这样大隐于天地小镇，亲情和责任被演绎淋漓尽致。

直得一提的这里有着正宗德国咸猪手。先用德国啤酒、盐、白醋及香草等不同调味料腌制一夜， 第二天蒸两小时后，再烧烤45分钟同时表皮浇上有蜜糖味啤酒，所以外皮香脆，皮薄肉嫩又多汁，味道甘甜不腻，回味无穷。 这里还埋藏着多间古玩店，如果你是行家，甚至可以寻到无价之宝。